隨著科學技術的不斷進步，畜牧業(yè)不斷發(fā)展，畜產(chǎn)品得到了很大的發(fā)展，但是隨著食品安全的不斷重視，獸藥殘留量逐漸成為社會關注的熱點。 越來越多的關于獸藥殘留導致食物中毒并影響畜禽產(chǎn)品出口的報道。獸藥殘留不僅直接對人體造成急性和慢性毒性作用，增加細菌抵抗力，而且還會影響環(huán)境和食物鏈，對人體健康有害。

　　獸藥殘留的原因有很多，主要原因是為了提高商人的效率以促進增長。 為了追求高利潤并違反國家法規(guī)，一些生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在其產(chǎn)品中過量或過量使用其他非法藥物。 另一方面，某些農(nóng)場或?qū)I(yè)家庭的法律概念不強，只考慮非法生產(chǎn)企業(yè)和添加違禁物質(zhì)的非法產(chǎn)品的短期經(jīng)濟利益。

　　增加色素會使食物看起來更好并增加外觀，但是過量使用或違反法規(guī)使用這種有毒防腐劑會導致水產(chǎn)品污染。 另一方面，為了預防疾病和減少損失，一些農(nóng)民還使用抗生素，包括特殊藥物和抗生素，其中大多數(shù)含有藥物殘留。 盲目使用毒品已成為他們不知道的非法產(chǎn)品使用者。

　　獸藥殘留檢測儀可以快速檢測出動物體內(nèi)的一些藥物殘留。 它為確保我們的食品安全做出了巨大貢獻。 獸藥殘留不僅直接對動物造成急性和慢性毒性作用，導致細菌抵抗力增加，而且還通過環(huán)境和食物鏈的影響，對人體健康有害。 殘留物還會影響食品的開發(fā)并轉移到國際市場。 必須采取有效措施減少和控制殘留物的發(fā)生。